HOOFDGERECHTEN

Gebraden rudersuccade
Seizoens-groente quiche | gekarameliseerde witlof | bordelaise saus
22
Kabeljauw filet
Hutspot crème | pastinaak | schorseneren | nori chips | gerookte paprika beurre blanc
22
Gemarineerde maiskip 
Bout & filet | udon noedels | Chinese kippen bouillon | bokchoi | bamboe | gestoomde dumpling
20
Bieten risotto
Korkant eekhoorntjes brood | sous-vide ei | peterselie-citroen hollandaise | Parmezaan
18
Vers van het haakje
Vers van de afslag bereide vis, elke week weer anders
22

SPECIAL

Côte de Boeuf (alleen per 2 personen) Huisgemaakte friet | salade | seizoens groenten | Béarnaise saus 58